식품·공중 위생
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식품 공중 영업 신고
| 우리 가족이 먹을 건강한 전통 장, 아이와 함께 만들어요 | |
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2019-03-19
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세곡동 3대째 내림솜씨 조숙자 명인의 장 담그기 선보여
       ‘기분 좋은 변화, 품격 있는 강남’으로 도약 중인 강남구(구청장 정순균)에서 16일 이웃과 함께하는 ‘전통 장(醬) 담그기’행사를 진행했다. 우리 전통 식품의 우수성을 알리고, 바른 먹거리 실천 문화를 확산하기 위해서다. 이 행사는 세곡동의 3대째 내림솜씨 조숙자 명인과 함께 봄철에 장을 담아, 가을에 가족과 맛있는 식사를 즐길 수 있는 체험 활동이다. 못골한옥어린이도서관에서 2회차로 진행한 이 날 행사에는 주민공동체인 ‘세자율된장맘’, 어린이도서관 협력으로 총 60가족인 150여명의 참여자가 함께 했다. 담근 장 가르기는 4월 27일 진행 예정이다. 문의는 건강증진과(☎02-3423-7286)로 하면 된다. |